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        产品品质把控

        原材料控制

        我司对原材料的供应商进行严格的筛选管理,定期对其进行食品质量安全方面的培训和审核,并对原材料的食品安全项目进行管控,力求在源头上确保原材料的品质及食品安全符合法规要求。

        生产过程监管 我们通过与国际接轨的标准化运作严格把控生产的每一个环节,真正用高要求保证每一份产品的高品质。 我们始终以为客户提供安全、稳定的产品为己任,从原料采购到成品出货所有环节均建立了完善、可靠的有责任、可追溯的品保体系。

        制定验收制度

        制定严格的验收管理制度及验收标准

        原料到厂抽验

        原料再经品管部门验收,严格依照验收管理制度及验收标准执行

        原料安全检测

        原料经食品安全实验室检验检测

        合格原料入库

        原料验收合格方可入库

        生产全程监管

        整个生产过程按研发工艺进行、生产自检及现场品管监控,不合格品不得进入下一道工序

        成品安全监测

        成品检验合格方可入库

        成品入库

        成品检验合格方可入库

        成品出货

        层层落实各环节均确保合格后的产品才准予放行,杜绝任何不合格产品出厂,凭成品合格检验报告单及先进先出的原则出货。

        制定验收制度

        制定严格的验收管理制度及验收标准

        通过国际认证

        2010 / 08
        大闽食品(漳州)有限公司检测中心 大闽成立了食品安全检测中心,并通过中国合格评定国家认可委员会(CNAS)实验室认可。

        配备有GC、GC-MS、GC-MS/MS,UPLC-MS/MS,ICP-MS、等分析检测设备,对每个环节严格把关,层层落实,确保食品安全。

        采用GB,ISO,AOAC,BS EN、SN、药典和保健品等标准进行检验,检测项目涵盖食品中的致病菌、营养成分、功能性成分、食品添加剂、非法添加物、真菌毒素、金属元素以及农药残留检测。

        检测中心获得CNAS认可,出具检验报告得到国际实验室认可合作组织(ILAC)各成员国家,包括美国、英国、德国、法国、意大利、日本、韩国、马来西亚等40几个国家和经济体地区互认,保证了大闽食品每批产品检测的准确性与检测结果的公信力。

        公司通过 FSSC22000、 HACCP、 ISO 22000、 ISO 9001-14001 等体系认证
        FSSC22000标识
        HACCP标识
        ISO 22000标识
        ISO 9001-14001标识
        产品通过 Halal、 Kosher、 Kiwa BCS 等认证。
        Halal标识
        Kosher标识
        Kiwa BCS标识
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